Goût Russe 7 Agrumes ~ Cha Yuan

Voilà le deuxième thé du coffert Latasse d'avril 2012. J'avoue ne pas être sûre de parler tout de suite du troisième, qui est le Lapsang Souchong Crocodile, ce qui est fumé ne m'attire pas, donc je ferais l'effort une fois de le goûter, mais à priori le thé fumé n'est pas ma tasse de thé (ahah), à moins d'avoir subittement un coup de coeur, sait-on jamais...

 

Voici donc "Goût Russe 7 Agrumes", un thé plutôt classique "Thé Noir aromatisé au citron, citron vert, orange douce et amère, mandarine, pamplemousse et bergamote".

Préparation: 90°C, 4 min.

 

Dégustation: A sec, une agréable odeur d'agrumes: orange, citron, pamplemousse... mais il m'est difficile de plus les différencier. Il y a une touche de bergamote qui se fait sentir aussi.

Dans la tasse, une odeur d'agrumes mélangées.

En bouche, un goût global de thé noir aux agrumes, bien équilibré.

 

Sites: Latasse, Cha Yuan.

Pure Lumière ~ Cha Yuan

Ce thé vient du coffret Latasse de mars 2012, il est également vendu chez Cha Yuan.

 

Composition: thé vert, papaye, goyave.

Préparation: 85°C, 2 min.

 

Dégustation: A sec, une odeur fruitée et sucrée, exotique, sans que je reconnaisse en particulier papaye ou goyave.

Dans la tasse, une odeur de fruits exotiques, atténuée par rapport au parfum à sec.

En bouche, le bon goût de la papaye et de la goyave sucrées. Je ne peut pas dire si l'on sent plus l'un que l'autre car je ne connais pas assez ces deux fruits (j'ai juste mangé de la papaye une fois). En tous cas le mélange est vraiment très bon et exotique.

 

Boutiques: Latasse, Cha Yuan.

Envol de fleurs ~ Cha Yuan

Voilà le dernier thé de mon colis Latasse de janvier, il s'agit de envol de fleurs de chez Cha Yuan.

 

Sur le site, il est présenté comme un bouquet fleuri sur un thé vert et thé blanc (il s'agit de la rose, l'églantine, et le bleuet si l'on se réfère à la carte du coffret).

Préparation: 2 min (4 min selon la carte fournie avec le coffret, c'est la prépation que j'ai suivie), à 85°C.

 

Dégustation: A sec, une forte mais agréable odeur de fleurs se dégage du sachet. Je pense que les églantines ressortent le plus (sans connaître leur odeur, mais je ne reconnait pas les deux autres).

Une fois infusé, une douce odeur de fleurs, sans que je sâche les reconnaître se dégage de la tasse.

En bouche, un agréable -mais un peu léger comparé à l'odeur à sec et dans la tasse- goût fleuri.

Sites: Latasse, Cha Yuan.

Baï Mu Dan ~ Cha Yuan

Il suffit de voir ma liste de thés, pour s'appercevoir que je suis plus thé parfumé que thé nature.

Cependant, en commandant le coffret de février 2012 sur le site Latasse.fr, je savais que j'aurais forcément un thé nature dans le lot, mais c'est aussi une façon de découvrir des thés vers lesquels ont irait pas sans celà justement.

Et çà a été le Baï Mu Dan. Que j'avais goûté à mes débuts de la découverte du thé. Je sais par avance que je ne suis pas très adepte du thé blanc, sauf de celui de Noël chez Theodor.

 

Voilà sa présentation: "Pivoine blanche - Thé blanc de Chine très désaltérant permettant de réguler la température du corps. Peu théiné".

Préparation: 80°C, 2 à 4 min.

 

Mon avis: je ne sais pas si mon avis sera très objectif, vu que je ne suis pas experte en thés nature. Tout d'abord je trouve juste dommage qu'il ai été choisit pour le coffret du mois de janvier, comme il est présenté comme parfait pour l'été vu ses propriétés désaltérantes. Enfin, çà n'empêche pas de le boire l'hiver, c'est juste un détail.

Dans le sachet, je dirais un odeur assez végétale, avec selon moi une petite pointe fumée. Il est joli, on distingue des bourgeons duveteux.

Dans la tasse une odeur de légumes, sans que je ne puisse définir plus.

(oui le fond de ma tasse est très sale, malgré que je la lave, mais çà ne m'embête pas comme je suis la seule à y boire)

En bouche le même goût de légumes que dans la tasse, avec cette légère note "fumée".

 

Au final, j'aime mais je ne suis pas non plus accro. Il a effectivement un côté léger, frais, et désaltérant.

En tous cas, çà a été un effort pour moi d'écrire cette avis, et de réussir à décrire mes ressentis :)

 

Sites: Cha Yuan et Latasse.

Forêt du Lion ~ Cha-Yuan

Le thé du lion fait partie du colis LaTasse du mois de janvier (dont je vous parlerais très bientôt). J'aime beaucoup son nom. C'est un joli mélange très coloré.

Voici ce qu'il en est dit: "Thé noir donnant une belle infusion cuivrée, au parfum puissant et au goût légèrement épicé. Thé riche, bien équilibré et chaleureux".

Composition: cardamome, pomme et orange, agrumes, poivre rouge.

Infusion recommandée: 4 min, à 90°C.

Mon avis: A sec je sens les agrumes (avec une dominante d'orange) et les épices, çà me fait un peu penser à un thé de Noël avec un quelque chose de plus qui adoucit le côté épicé, la pomme se sent à peine, parce que je sais qu'elle est là, sinon je ne la devinerais peut-être pas.

Une fois infusé une douce odeur d'agrumes épicées se dégage de la tasse.

En bouche, le mélange perd en intensité par rapport à son odeur, mais on sent tout de même les agrumes mélées aux épices.

Heureusement pour moi, on ne sent pas le poivre, quand j'ai lu çà dans la composition j'ai douté de ce thé, car s'il y a bien une seule chose que je n'aime pas dans le thé, c'est le poivre.

 

Sites: Latasse et Cha Yuan.